Eierstich in Pernodsauce

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

10	-	0 Eier
0.25	l	Sahne o. Milch
, ,	-	Salz, Pfeffer, Muskat
5	Scheiben	Lachsschinken
1	bn	Schnittlauch
	-
1 .	-	B. Joghurt
1 .	-	B. Schmand
4	El	Miracel Whip
5	El	Ketchup
1	El	Pernod
.	-	etw. Zucker
	-	Salz

Zubereitung:

Eier mit Sahne und Gewürzen zu Eierstich kochen. Schinkenscheiben
aufrollen, zu 1/2 cm breiten Röllchen schneiden. Schnittlauch
waschen, mit einer Schere kleinschneiden. Soße zubereiten, gut
abschmecken, auf eine Platte geben. Eierstich in Würfel schneiden,
auskühlen lassen, auf die Soße geben, mit Schinkenröllchen u.
Schnittlauch garnieren.
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Gepostet von Patrick Eisenack
Date: 9 May 959 May 95

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Patrick
Datum:	22.08.1995